Osvěžující životabudič – Matcha fresh smoothie

Nakopněte se smoothiem ze zeleného čaje a to rovnou toho pravého japonského. Tenhle životabudič jistě ocení jak studenti tak pracanti.

Nenechte se ošálit tím, že je v prášku. Matcha čaj totiž v sobě ukrývá spoustu antioxidantů a to především katecheinu, který je jedním z nejúčinnějších. Pomáhá v koncentraci a dokonce urychluje spalování kalorií. Další prospěšnou potravinou je ananas, který obsahuje bromelin. Kromě protinádorových účinků podporuje i léčbu zánětů či kloubů.

RECEPT NA 1 PORCI Matcha fresh smoothie:

  •   1,5g matcha čaje v prášku
  • 1 šťavnaté jablko
  • 1 plátek čerstvého ananasu
  • pár kapek citrónu
  • pro milovníky opravdu sladkého lžičku medu nebo sirupu z agáve

POSTUP:

  • Oloupejte jablko i ananas, nakrájejte na menší kousky
  • Zalijte matcha čaj v  prášku 80°C vodou, cca 120ml a pořádně zamíchejte
  • Až čaj trochu zchladne ingredience dohladka rozmixujte
  • Přidejte pár kapek vymačkaného citrónu
  • Přidejte třeba led nebo med

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Nalaďte se na jarní vlnu s mangovým smoothie

Jaro se blíží závratným tempem a na pultech obchodů se začíná objevovat hromada sezónního i exotického ovoce za stále příznivější ceny. A to bychom nebyly my, abychom toho nevyužily.

 

Pro dnešní recept jsem vybrala kombinaci sladkého ovoce, po kterém se vaše chuťové buňky budou jednoduše tetelit blahem, dodají vám energii na dlouhé hodiny a vykouzlí spokojený úsměv na tváři snad na celý den.

Mango je plné antioxidantů, vitamínů (zejména vitamínu A) a minerálů. Zmíněný vitamin A je velice důležitý pro naši pokožku a tak konzumaci manga doporučuji všem ženám, ale i mužům, kteří si chtějí dlouho zachovat svůj mladistvý vzhled a hlavně pružnou a zdravou pokožku.

Hrušky a jablka, nejlépe z našich lokálních zdrojů, jsou zase velmi bohatou zásobárnou tolik důležité a často opomíjené vlákniny. Obě potraviny jsou bohaté na vitamíny a minerály. A určitě stojí za připomenutí známé rčení, že jedno jablko denně je lepší, než sto doktorů! 🙂

Máta je pak už jen příjemnou třešničkou na dortu, zejména pro naše zažívání a žaludek, která dodá smoothie krásnou vůni i zajímavější chuť.

Recept na 1 pořádnou porci magového smoothie s mátou:

  • 3/4 hrnku manga (cca 1/2 manga – záleží na velikosti)
  • 1x menší nebo 1/2 velké hrušky
  • 1x malé nebo 1/2 velkého jablka
  • Lístky čerstvé máty
  • 1/2 hrnku vody

Postup:

  • Mango rozkrojte napůl, zbavte pecky a vyloupejte dužinu
  • Dužinou manga naplňte jeden hrnek (cca 200 ml)
  • Hrušku a jablíčko pořádně opláchněte
  • Hrušku i jablko zbavte jadřince a nakrájejte na menší díly
  • Nalijte do mixovací nádoby jen trochu vody a vložte všechny nakrájené ingredience, včetně pár lístků čerstvé máty
  • Vše dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte mátou i vodou, dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť

Tip:

  • Možná už to víte, ale kdyby přeci ne, v článku …. se dozvíte parádní fígl, jak mango poměrně pohodlně zpracovat.

Přejeme Vám dobrou chuť! 🙂

Kiwi smoothie 3v1

Tenhle zelený chlupáč posiluje náš imunitní systém, odbourává stres a dodává tělu celkovou pohodu. Pomáhá nám se lépe soustředit, posiluje zrak a stimuluje funkci srdce a svalové soustavy.

Kiwi také vyniká svým množstvím vitamínu C, který je pro naše tělo velmi důležitý – více se dozvíte v našem článku Vitamín C – Král vitamínů.

V tomto článku vám zase přinášíme hotový kiwi nášup a to hned ve třech receptech. Teď už si stačí jen vybrat. 🙂

Recept na 1 porci kiwi smoothie s pomerančovou šťávou:

  • 2 Zralá kiwi
  • 1/2 Banánu
  • Šťáva z 1 pomeranče
  • Bílý nebo vanilkový jogugrt
  • Kiwi a banán oloupejte, nakrájejte na malé kousky a vložte do mixéru
  • Ingredience v mixéru zalijte pomerančovou šťávou
  • Během mixování přidávejte bílý nebo vanilkový jogurt, dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci
  • Pro sladší chuť můžete přidat med nebo třtinový cukr

Recept na 1 porci kiwi smoothie s jablkem:

  • 2 Zralá kiwi
  • 1/2 Jablka
  • 1 – 2 Hrsti baby špenátu
  • Pár lístků máty
  • Kiwi a jablko oloupejte, nakrájejte na malé kousky a spolu s baby špenátem a lístky máty vložte do mixéru
  • Během mixování přidávejte vodu, dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci
  • Pro sladší chuť můžete přidat med nebo třtinový cukr

Recept na 1 porci kiwi smoothie s limetkou:

  • 2 Zralá kiwi
  • 1 Banán
  • 1 Hrst baby špenátu
  • Pár kapek limetky
  • Kiwi a banán oloupejte, nakrájejte na malé kousky a spolu s baby špenátem vložte do mixéru
  • Ingredience v mixéru zakápněte limetkou (množství dle chuti)
  • Během mixování přidávejte vodu, dokud smoothie nebude mít vaší oblíbenou konzistenci
  • Pro sladší chuť můžete přidat med nebo třtinový cukr

Tip

  • Pokud máte problém s krvácením z dásní, díky vysokému obsahu vitamínu C by vám měla konzumace kiwi pomoci krvácení ustat.

Přejeme vám dobrou chuť. 🙂

Smoothie s česnekem – zabiják chřipek

Letošní zima je v plném proudu. Mráz štípe do tváří a lyžaři výskají radostí. Jenže naše zhýčkaná imunita už tak nadšená není.

Nenechte se mýlit, ale i smoothie s česnekem umí chuťově příjemně překvapit. Nás už o tom přesvědčilo a teď jste na řadě s ochutnávkou vy!

Česnek se dá považovat za přírodní antibiotikum a takový stroužek nebo dva denně nejsou v takových mrazech vůbec na škodu. Takže ať už nešťastně prskáte bacily, nebo hledáte prevenci, tohle smoothie je ideální. Kombinace surovin je lehká, za to ale řádně výživná. Nápoj je plný vlákniny a další spousty důležitých minerálů, vitamínů a enzymů.

Navíc česnek v kombinaci s mátou nezanechá tak výraznou chuťovou stopu a vy se tak nemusíte děsit žádných zbytečných faux pas ve společnosti jiných lidí. 🙂 Tak co, dáte mu šanci?

Recept na 1 pořádnou porci česnekového smoothie:

  • Dva stroužky česneku
  • 1/2 hrnku avokáda
  • 1/2 hrnku okurky
  • 1/2 hrnku baby špenátu
  • 3/4 hrnku zeleného jablka
  • 1/2 hrnku hrušky
  • Lístky čerstvé máty
  • 1/2 hrnku vody

Postup:

  • Avokádo oloupejte a zbavte pecky
  • Okurku, ovoce i špenát důkladně opláchněte
  • Jablko a hrušku zbavte jadřinců a i s okurkou vše nakrájejte na menší kousky
  • Česnek oloupejte a nakrájejte na menší díly
  • Nalijte do mixovací nádoby trochu vody a vložte všechny nakrájené ingredience
  • Pozor! Česneku vložte pouze množství odpovídající jednomu stroužku
  • Vše dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte mátou, česnekem a případně i vodou dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť

Tip:

  • Kdybyste náhodou pociťovali v ústech po vypití česnek, stačí si požvýkat pár lístečků čerstvé máty nebo třeba zrnko čerstvé kávy a chuť by se měla zase neutralizovat.

Přejeme Vám dobrou chuť! 🙂

Jogurtová bohyně – Vánoční edice

Jak jsme slíbili v článku Smoothie trochu jinak – Jogurtová bohyně, přinášíme vám další variantu této božské pochutiny.

A protože jsou Vánoce, vybrali jsme pro tohle kouzelné období tématický recept.

Zdravá vánoční mňamka

Naše bohyně Vánoc se skládá ze skořice, jablek, pomerančů a banánů, které svou vůní jen posilují klidnou a chutnou vánoční atmosféru. Ovoce je doplněno o chuť vanilkové jogurtu, díky které je naše bohyně ještě sladší a chutnější.

Recept na 1 porci vánoční jogurtové bohyně:

  • 1 velké červené jablko nebo 2 malé
  • 1 velký pomeranč nebo 2 malé
  • 1 banán
  • 1 velký kelímek bílého nebo vanilkového jogurtu (pro sladší chuť doporučujeme ten vanilkový)
  • Špetku skořice

Postup:

  • Jablko, pomeranč i banán nakrájíme na menší kousky
  • Připravíme si sklenici nebo nádobu, ve které budeme pochoutku podávat
  • Do ní vložíme pár kousků jablka, pomeranče a banánu, zalijeme cca 1/4 jogurtu a posypeme špetkou skořice
  • Tento proces (tedy vložení pár kousků jablka, pomeranče a banánu, zalití cca 1/4 jogurtu a posypání špetkou skořice) opakujeme ještě 3x
  • Díky této postupné metodě budou v každém koutě vánoční bohyně prolnuty všechny chutě, a proto ji doporučujeme dodržet
  • Na samotný vrchol vložíme několik kousků ovoce – může to být opět pomeranč, jablko a banán, nemusíte se ale bát ani jiných plodů (např. mandarinka nebo hruška)
  • A teď už si stačí jen vzít lžičku a pustit se do vánoční jogurtové bohyně!

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

 

Vánoční jablečné smoothie

Blíží se Vánoce a s nimi všudypřítomná vůně skořice, pomerančů a mandarinek. A to by bylo, aby nás tohle vánoční kouzlo neinspirovalo k nějaké smoothie dobrotě.

Nejlepší na tom ovšem je, že mlsat můžeme nejen zdravě a dietně, ale navíc i prospěšně pro naše tělo a mysl. Hlavní ingredience tohoto smoothie – jablko – je úžasnou surovinou, kterou bychom si měli určitě alespoň jednou denně dopřát.

Například:

  • obsahuje látky zpomalující proces stárnutí
  • snižuje nervozitu i nespavost
  • pomáhá proti akné
  • chrání dásně
  • pomáhá při horečkách i zánětech
  • a tak dále a tak dále 🙂

Mandarinka i pomeranč dodají velké množství vlákniny i nových bojovníků pro naši imunitu. Pozitivní vliv mají na žaludek i pleť a navíc krásně voní.

Skořice v chladných dnech příjemně zahřeje. Hřebíček chrání zuby i dásně, pohladí naše zažívání a je účinným afrodiziakem.

Recept na 1 porci vánočního jablečného smoothie:

  • Dvě oloupaná červená jablka nebo čerstvá jablečná bio šťáva
  • 1 velká mandarinka – oloupaná a bez pecek
  • 1 pomeranč – oloupaný a bez pecek
  • Hřebíček
  • Skořice
  • V případě potřeby půl hrnku vody

Postup:

  • Jablka nakrájejte na menší kusy a zbavte jadřince
  • Mandarinku i pomeranč oloupejte a zbavte pecek (pokud je mají)
  • Vše vložte do mixovací nádoby
  • Přidejte 3 kousky hřebíčku a půl čajové lžičky skořice
  • Vše dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte skořicí, kousky hřebíčku a případně i vodou dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť

Tip:

  • Hřebíček se v lidovém léčitelství už po staletí používá v otázkách dentální problematiky. Dokáže zajistit svěží dech, chrání dásně a jeho tinktura je skvělou prevencí před zubními kazy.
  • A pokud vás už nějaký zub vyloženě trápí, stačí si vložit jeden hřebíček na místo, které bolí (tak aby se dotýkal i dásně) a chvíli žvýkat, díky svým analgetickým účinkům uleví od bolesti.

Přejeme Vám dobrou chuť! 🙂

Sladký společník s příchutí kaki churmy

Hlavní sezóna exotického ovoce kaki je tu! Nastartujte spolu s námi den nebo klidně odpoledne touhle úžasnou energetickou bombou.

Kaki je totiž pro svůj větší podíl cukrů úžasným povzbuzovačem v ospalých podzimních dnech. Obsahuje řadu vitamínu jako A a C a minerálů. Obsahuje antioxidanty, posiluje imunitní systém a pomáhá srdci v jeho každodenní práci. Navíc je skvělou prevencí před rakovinotvornými buňkami.

Mandarinka s jablkem zase prodlouží pocit sytosti, postarají se o nás zevnitř i z venku a spolu s mléčným produktem vyváží celkovou glykemickou nálož potraviny – což v překladu znamená, že sice do těla dopravíme více cukrů, ale ti maličcí zlobivý mužíci starající se o ukládání tuků si dají pohov – takže cukry primárně využijeme jako zdroj energie 🙂

Skořice navíc příjemně zahřeje a dodá smoothie zajímavý šmrnc. Z tohoto receptu tak vytvoříte blahodárnou, sytou a hlavně vyváženou svačinku.

Recept na 1 porci kaki smoothie:

  • 2 ks oloupané kaki churmy
  • 1 ks mandarinky, oloupaná bez pecek
  • 1 malé nebo 1/2 velkého oloupaného jablka
  • 1 kelímek bílého, řeckého nebo sojového jogurtu (cca 125 g)
  • Skořice
  • Ingredience nakrájejte na menší kousky, jablko oloupejte a zbavte jadřince a vše vložte do mixovací nádoby, přidejte 1 lžičku skořice a dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte skořicí a bílým, sojovým nebo řeckým jogurtem dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť
Tip:
  • Kaki je výborné ovoce, ale musí se jíst zralé, nebo okusíte jeho trpkou a nahořklou verzi a to by byla věčná škoda.
  • Vzhledem k tomu, že se k nám kaki dováží ze vzdálených destinací, je běžnou praxí, že se sbírají a exportují ještě nezralé plody, které je potřeba nechat „dojít“. V tomto stavu je většinou najdeme i na prodejních pultech.
  • Zralé kaki je hodně sytě oranžové, klidně až červené a mělo by být na omak měkké, voní lehce po vanilce a je sladké – pokud vám to nebude konzistentně vadit, tak klidně i hodně měkké.
  • Kaki můžete koupit klidně nezralé a doma si ho nechat někde na nějakém teplejším místě dozrát.
  • Konzumovat se dá se slupkou i bez, v případě konzumace se slupkou určitě doporučujeme pořádně omýt!

Smoothie s vůní máty

Máta je velmi rozšířená a známá bylinka, která v sobě ukrývá hned několik superschopností.

Je skvělým parťákem při žaludečních potížích jako je zvracení, žaludeční křeče, onemocnění střev, plynatost, žlučové kameny a podobně. Navíc zvyšuje tělesnou kondici, posiluje nervovou soustavu, zlepšuje stav dásní i zubů a podporuje chuť k jídlu.

Pomeranč k tomu posílí naši imunitu, doplní vitamín C a potřebnou energii. Jablko  zase zpomalí stárnutí, zmírní nespavost a pomůže v boji proti akné. Navíc si díky němu doplníme důležitou vlákninu.

Baby špenát posílí náš zrak a stav vlasů, kůže a nehtů.

Recept na 1 porci mátového smoothie:

  • 1 Pomeranč
  • 1 Polovina červeného jablka
  • 1-2 Hrsti baby špenátu
  • 2 Snítky máty
  • Pár kapek citrónu
  • Všechny ingredience nakrájejte na menší kousky a dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování doplňujte dle chuti vodou, bílým jogurtem nebo mlékem (polotučné, mandlové, kokosové, sójové…), dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Čarovné dýňové smoothie

Když se řekne dýně, představíte si hned tu vydlabanou krásku s pořádným zubatým úsměvem nebo třeba výbornou dýňovou polévku?

To ale není jediná věc, co se s ní dá udělat. Už jste ochutnali dýňové smoothie?

Dýně Hokkaido je jako kouzelnický klobouk plný magických vitamínu, minerálních látek a léčivých účinků. Najdeme v něm vitamíny skupiny A, B, C a minerální látky jako železo, draslík, vápník, vlákninu a hořčík. A léčivé účinky? Kde jen začít..

  • Má antioxidační účinky – pomáhá z těla vylučovat toxické látky
  • Vhodná potravina pro hubnutí
  • Podporuje trávení a má močopudné účinky
  • Pozitivně působí na játra a srdce
  • Je naším věrným parťákem při potížích s ledvinami, onemocnění žaludku, sleziny a slinivky břišní
  • Skvělá pochoutka pro diabetiky

Použití skořice vám zase zajistí příjemné prohřátí organismu, jablko a banán pak dodají nápoji ještě více vlákniny a doplní už tak kouzelné smoothie o další magické minerály a vitamíny.

Recept na 1 porci dýňového smoothie:

  • 1  hrnek (250 ml) dužiny z dýně – může být hokkaido nebo klasická
  • 1/2 jablka
  • 1/2 banánu
  • Citrón
  • Skořice
  • Ingredience nakrájejte na menší kousky, vložte do mixovací nádoby, zakápněte pár kapkami citrónu, přidejte 1 lžičku skořice a dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte skořicí, řeckým, sojovým či bílým jogurtem nebo mlékem (mandlové, kokosové, sójové, klasické…), dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť
Tip:

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Imunitní smoothie – Krotitel chřipek

Období chřipek už je v plném proudu a je nejvyšší čas dát si pořádný doušek protichřipkového smoothie, které nebojácně vyžene bacily z našeho těla.

Pomeranč obsahuje hromadu imunity, energie a vitamínu C. Tyto dary organismus během chřipky velmi postrádá a je důležité, abychom je do něj zase pomerančovou jízdou dopravili. 🙂

Ananas v sobě nese enzym bromelin, který štěpí bílkoviny – to znamená, že pomáhá při trávení a následujícím odbourávání tuků. Dále prospívá vnější kráse a má afrodiziakální účinky. Jablko zase zpomalí neodbytné stárnutí, zmírňuje nespavost, pozitivně působí proti akné a co je důležité během chřipky – pomáhá při horečkách a zánětech. Navíc jím ještě doplníme potřebnou vlákninu.

Baby špenát obsahuje vysoký podíl vitamínu A, který pozitivně působí na náš zrak. Najdeme v něm i vitamíny skupiny B, které přispívají k lepšímu stavu vlasů, kůže a nehtů.

Zázvor je potravina přímo jako vykouzlená pro boj s chřipkou a nachlazením. Odbourává bakterie, záněty a nachlazení od rýmy až ke chřipce léčí jako nic.

Recept na 1 porci protichřipkového smoothie:

  • 1 velký pomeranč nebo dva malé
  • 1 plátek ananasu nebo 1 půlka červeného jablka
  • Menší hrst baby špenátu
  • Malý kousek zázvoru (raději nejprve použijte opravdu malý kousek, přidat můžete vždy)
  • Špetka skořice
  • Pár kapek citrónu
  • Pomeranč, zázvor a ananas oloupejte
  • Všechny ingredience nakrájejte na menší kousky a dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování doplňte dle chuti vodou nebo jogurtem, dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci
Tip
  • Trpíte pigmentovými skvrnami a chcete se jich zbavit? S tím by vám mohl pomoci ananas – stačí aplikovat jeho šťávu na postižená místa

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Jak vám naše smoothie chutnalo?