Nalaďte se na jarní vlnu s mangovým smoothie

Jaro se blíží závratným tempem a na pultech obchodů se začíná objevovat hromada sezónního i exotického ovoce za stále příznivější ceny. A to bychom nebyly my, abychom toho nevyužily.

 

Pro dnešní recept jsem vybrala kombinaci sladkého ovoce, po kterém se vaše chuťové buňky budou jednoduše tetelit blahem, dodají vám energii na dlouhé hodiny a vykouzlí spokojený úsměv na tváři snad na celý den.

Mango je plné antioxidantů, vitamínů (zejména vitamínu A) a minerálů. Zmíněný vitamin A je velice důležitý pro naši pokožku a tak konzumaci manga doporučuji všem ženám, ale i mužům, kteří si chtějí dlouho zachovat svůj mladistvý vzhled a hlavně pružnou a zdravou pokožku.

Hrušky a jablka, nejlépe z našich lokálních zdrojů, jsou zase velmi bohatou zásobárnou tolik důležité a často opomíjené vlákniny. Obě potraviny jsou bohaté na vitamíny a minerály. A určitě stojí za připomenutí známé rčení, že jedno jablko denně je lepší, než sto doktorů! 🙂

Máta je pak už jen příjemnou třešničkou na dortu, zejména pro naše zažívání a žaludek, která dodá smoothie krásnou vůni i zajímavější chuť.

Recept na 1 pořádnou porci magového smoothie s mátou:

  • 3/4 hrnku manga (cca 1/2 manga – záleží na velikosti)
  • 1x menší nebo 1/2 velké hrušky
  • 1x malé nebo 1/2 velkého jablka
  • Lístky čerstvé máty
  • 1/2 hrnku vody

Postup:

  • Mango rozkrojte napůl, zbavte pecky a vyloupejte dužinu
  • Dužinou manga naplňte jeden hrnek (cca 200 ml)
  • Hrušku a jablíčko pořádně opláchněte
  • Hrušku i jablko zbavte jadřince a nakrájejte na menší díly
  • Nalijte do mixovací nádoby jen trochu vody a vložte všechny nakrájené ingredience, včetně pár lístků čerstvé máty
  • Vše dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte mátou i vodou, dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť

Tip:

  • Možná už to víte, ale kdyby přeci ne, v článku …. se dozvíte parádní fígl, jak mango poměrně pohodlně zpracovat.

Přejeme Vám dobrou chuť! 🙂

Kiwi smoothie 3v1

Tenhle zelený chlupáč posiluje náš imunitní systém, odbourává stres a dodává tělu celkovou pohodu. Pomáhá nám se lépe soustředit, posiluje zrak a stimuluje funkci srdce a svalové soustavy.

Kiwi také vyniká svým množstvím vitamínu C, který je pro naše tělo velmi důležitý – více se dozvíte v našem článku Vitamín C – Král vitamínů.

V tomto článku vám zase přinášíme hotový kiwi nášup a to hned ve třech receptech. Teď už si stačí jen vybrat. 🙂

Recept na 1 porci kiwi smoothie s pomerančovou šťávou:

  • 2 Zralá kiwi
  • 1/2 Banánu
  • Šťáva z 1 pomeranče
  • Bílý nebo vanilkový jogugrt
  • Kiwi a banán oloupejte, nakrájejte na malé kousky a vložte do mixéru
  • Ingredience v mixéru zalijte pomerančovou šťávou
  • Během mixování přidávejte bílý nebo vanilkový jogurt, dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci
  • Pro sladší chuť můžete přidat med nebo třtinový cukr

Recept na 1 porci kiwi smoothie s jablkem:

  • 2 Zralá kiwi
  • 1/2 Jablka
  • 1 – 2 Hrsti baby špenátu
  • Pár lístků máty
  • Kiwi a jablko oloupejte, nakrájejte na malé kousky a spolu s baby špenátem a lístky máty vložte do mixéru
  • Během mixování přidávejte vodu, dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci
  • Pro sladší chuť můžete přidat med nebo třtinový cukr

Recept na 1 porci kiwi smoothie s limetkou:

  • 2 Zralá kiwi
  • 1 Banán
  • 1 Hrst baby špenátu
  • Pár kapek limetky
  • Kiwi a banán oloupejte, nakrájejte na malé kousky a spolu s baby špenátem vložte do mixéru
  • Ingredience v mixéru zakápněte limetkou (množství dle chuti)
  • Během mixování přidávejte vodu, dokud smoothie nebude mít vaší oblíbenou konzistenci
  • Pro sladší chuť můžete přidat med nebo třtinový cukr

Tip

  • Pokud máte problém s krvácením z dásní, díky vysokému obsahu vitamínu C by vám měla konzumace kiwi pomoci krvácení ustat.

Přejeme vám dobrou chuť. 🙂

Citrónové smoothie s vůní máty

Našly jsme ideální mňamku pro všechny milovníky sladko kyselých chutí! Navíc se jedná o poměrně lehce stravitelný a nízkokalorický drink.

Citrón je skvělým antioxidantem a hlavně zásadotvornou potravinou, což našemu tělu velice prospívá, třeba při překyselení žaludku, ale i celkově celého organismu. Pomoc dokáže také s krvácením dásní nebo posílením tepen. Mimo jiné nám dodává do těla poměrně slušnou dávku vitamínu C.

Žlutý meloun je zase velice bohatý na vodu, která uspokojí žízeň mnohonásobně lépe, než kterákoliv voda v běžné podobě. Obsahuje nízký obsah cukrů a společně s hruškou i špenátem nám dopřejí vydatnou dávku tolik důležité a často opomíjené vlákniny.

máta bude zase skvělým pohlazením pro žaludek. Tak hurá do toho.

Recept na 1 porci citrónového smoothie s mátou:

  • 1 citrón
  • 1/3 žlutého melounu
  • 1 hruška
  • Hrst baby špenátu
  • Lístky čerstvé máty
  • 1/2 hrnku vody

Postup:

  • Citrón oloupejte a rozkrojte na dvě poloviny
  • Dužinou žlutého melounu naplňte jeden hrnek (cca 250 ml)
  • Hrušku a špenát pořádně opláchněte
  • Hrušku zbavte jadřince a nakrájejte na menší díly
  • Nalijte do mixovací nádoby jen trochu vody a vložte všechny nakrájené ingredience,  včetně hrsti baby špenátu a pár lístků čerstvé máty
  • Pozor! Citrónu vložte zatím pouze jednu polovinu
  • Vše dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte mátou, citrónem a případně i vodou dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť

Tip:

  • Pokud budete chtít smoothie ještě trochu sladší, můžete přidat pořádnou lžíci medu nebo třeba polévkovou lžíci stévie.

Přejeme Vám dobrou chuť! 🙂

Smoothie s česnekem – zabiják chřipek

Letošní zima je v plném proudu. Mráz štípe do tváří a lyžaři výskají radostí. Jenže naše zhýčkaná imunita už tak nadšená není.

Nenechte se mýlit, ale i smoothie s česnekem umí chuťově příjemně překvapit. Nás už o tom přesvědčilo a teď jste na řadě s ochutnávkou vy!

Česnek se dá považovat za přírodní antibiotikum a takový stroužek nebo dva denně nejsou v takových mrazech vůbec na škodu. Takže ať už nešťastně prskáte bacily, nebo hledáte prevenci, tohle smoothie je ideální. Kombinace surovin je lehká, za to ale řádně výživná. Nápoj je plný vlákniny a další spousty důležitých minerálů, vitamínů a enzymů.

Navíc česnek v kombinaci s mátou nezanechá tak výraznou chuťovou stopu a vy se tak nemusíte děsit žádných zbytečných faux pas ve společnosti jiných lidí. 🙂 Tak co, dáte mu šanci?

Recept na 1 pořádnou porci česnekového smoothie:

  • Dva stroužky česneku
  • 1/2 hrnku avokáda
  • 1/2 hrnku okurky
  • 1/2 hrnku baby špenátu
  • 3/4 hrnku zeleného jablka
  • 1/2 hrnku hrušky
  • Lístky čerstvé máty
  • 1/2 hrnku vody

Postup:

  • Avokádo oloupejte a zbavte pecky
  • Okurku, ovoce i špenát důkladně opláchněte
  • Jablko a hrušku zbavte jadřinců a i s okurkou vše nakrájejte na menší kousky
  • Česnek oloupejte a nakrájejte na menší díly
  • Nalijte do mixovací nádoby trochu vody a vložte všechny nakrájené ingredience
  • Pozor! Česneku vložte pouze množství odpovídající jednomu stroužku
  • Vše dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte mátou, česnekem a případně i vodou dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť

Tip:

  • Kdybyste náhodou pociťovali v ústech po vypití česnek, stačí si požvýkat pár lístečků čerstvé máty nebo třeba zrnko čerstvé kávy a chuť by se měla zase neutralizovat.

Přejeme Vám dobrou chuť! 🙂

Ostružinové smoothie – Sladký poklad

Slovo poklad není v nadpisu článku jen tak pro nic za nic. Ostružiny by se bez nadsázky daly nazvat bezbřehou pokladnicí zdraví.

Obsahují vysoký podíl minerálů a vitamínů (zejména C a B) a zároveň nízký obsah rychle stravitelných cukrů. Jsou tak nejen dobrou volbou při hubnutí, ale díky obsahu draslíku, hořčíku, vápníku a dalších cenných látek mají také schopnost podílet se na zlepšení naší tělesné kondice, posilují imunitu a když už je hůře tak pomohou i přímo při nachlazení.

Ostružiny také napomáhají rychlejší rekonvalescenci v případě zranění a zabraňují bujení rakovinotvorných buněk. Zlepšují stav cév, takže se doporučují při křečových žilách nebo hemeroidech a díky schopnosti zlepšit celkové prokrvení organismu se doporučují i při problémech s erekcí.

Nicméně i přes všechny příznivé účinky by čerstvé plody ostružin neměli konzumovat lidé trpící na žaludeční potíže. Zde raději sáhněte po sušené variantě ovoce.

Recept na 1 pořádnou porci ostružinového smoothie:

  • 1 hrnek čerstvých nebo mražených ostružin
  • 1 oloupaný banán
  • 1 kelímek jogurtu (bílý, řecký, obyčejný sojový..)
  • 1 hrnek jablečné šťávy nebo 1 oloupané červené jablko
  • Lístečky čerstvé máty

Postup:

  • Ostružiny pořádně omyjte a banán nakrájejte nebo nalámejte na menší kousky
  • Ovoce a jogurt vložte do mixovací nádoby
  • Přidejte pár lístečků máty a půl hrnku jablečné šťávy
  • Vše dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte jablečnou šťávou (případně vodou pokud jste použili jablko) a lístky čerstvé máty dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť
  • Pokud máte chuť na ještě sladší variantu, můžete nápoj obohatit klidně až dvěma lžícemi medu. Med přidávejte také raději postupně v průběhu mixování dle vlastního uvážení
Tip:
  • Pokud ostružiny pěstujete, tak jste možná netušili, že i z listů keře ostružin je možné udělat lahodný a hlavně léčivý čaj. Listy stačí usušit, udělat z nich jemnější drť a někde v suchu uskladnit.
  • Pak už jen na jeden hrnek nápoje jednoduše použijete jednu polévkovou lžíci těchto usušených listů, zalijete horkou vodou, necháte asi 5 minut působit, čaj slijte a můžete vychutnávat.
  • Pomáhá především od bolestí v krku a chrání dásně.

Přejeme Vám dobrou chuť! 🙂

Alkalický špenátovo okurkový král

Tento nápoj tvoří jedna zásadotvorná surovina za druhou a hned vám vysvětlím, proč je to tak důležité.

Většina lidí kvůli svému životnímu stylu totiž trpí na překyselení organismu, což má za následek celou řadu nemocí a problémů. Paradoxně pak právě „kyselými potravinami“ neboli alkalickými (zásadotvornými) pomáháme tělu tyto nadbytečné kyseliny neutralizovat, což velmi pozitivně působí na naše celkové zdraví.

Recept je také dobrý pro posílení imunity a vyčištění i vyživení pleti. A jak už to u smoothies bývá, obsahuje také velké množství minerálů a vitamínů, v tomto případě zejména vitamín A a K.

Recept na 1 porci špenátovo okurkového smoothie:

  • 1/2 okurky
  • Hrst špenátu
  • Lístečky čerstvé máty
  • Lístečky čerstvé bazalky
  • 1/2 citrónu
  • 1/2 limetky
  • Zázvor

Postup:

  • Ingredience pořádně omyjte
  • Okurku nakrájejte na menší kousky
  • Nakrájenou okurku, špenát a malý kousek zázvoru vložte do mixovací nádoby
  • Přidejte pár lístečků máty a bazalky
  • Připravte si limetku a citrón
  • Vše dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte šťávou z limetky a citrónu (popřípadě i vodou) dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť
Tip:
  • Kdyby vám smoothie připadalo moc kyselé můžete do něj přidat jedno nakrájené červené jablko.

Přejeme Vám dobrou chuť! 🙂29

Léčivé švestkové smoothie

Lék na bolavé klouby a ochránce srdce, cév, jater i ledvin. Dobrý přítel při hubnutí a přemožitel stresu i špatné nálady – to vše v jednom švestkovém smoothie.

Švestky jsou blahodárným ovocem a během letních měsíců hlavně naší lokální a tedy dobře dostupnou surovinou. Pro svůj vysoký podíl vlákniny velice účinně zbavují tělo odpadních látek a jsou výborným přírodním lékem při potížích se zácpou. Stejně tak pomáhají tělu proti nadbytečnému zadržování vody.

Jsou také výbornou volbou při hubnutí pro svou schopnost vázat na sebe ve střevech nadbytečné tuky, čímž zabraňují jejich ukládání. Stejně tak pomohou i svou schopností zabraňovat sacharidům jejich přeměnu na tzv. neutrální tuky.

Smoothie jako celek je pak skutečným pohlazením zejména pro naše zažívání ale i pro naši duševní pohodu.

Recept na 1 porci švestkového smoothie:

  • 1  pořádná hrst švestek (cca 2 hrnky)
  • 2 ks blumy
  • 1 ks limetky
  • Pár lístečků čerstvé máty

Postup:

  • Ovoce pořádně omyjte
  • Nakrájejte alespoň na poloviny a zbavte pecek
  • Ingredience vložte do mixovací nádoby, přidejte pár lístečků máty a zakápněte pár kapkami z limetky
  • Vše dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte vodou, řeckým, sojovým či bílým jogurtem nebo mlékem (mandlové, kokosové, sójové, klasické…), šťávou z limety a mátou dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť
Tip:
  • Rozmačkáním jedné švestky, smíchané se dvěma lžícemi tvarohu a pár kapkami citrónu vznikne skvělá pleťová maska, která hydratuje, pročistí a zároveň vypne unavenou pleť.
  • Nanáší se asi na 20 minut na obličej, krk a dekolt. Poté stačí opláchnout vlažnou vodou.

Přejeme Vám dobrou chuť a příjemný relax! 🙂

Smoothie s vůní máty

Máta je velmi rozšířená a známá bylinka, která v sobě ukrývá hned několik superschopností.

Je skvělým parťákem při žaludečních potížích jako je zvracení, žaludeční křeče, onemocnění střev, plynatost, žlučové kameny a podobně. Navíc zvyšuje tělesnou kondici, posiluje nervovou soustavu, zlepšuje stav dásní i zubů a podporuje chuť k jídlu.

Pomeranč k tomu posílí naši imunitu, doplní vitamín C a potřebnou energii. Jablko  zase zpomalí stárnutí, zmírní nespavost a pomůže v boji proti akné. Navíc si díky němu doplníme důležitou vlákninu.

Baby špenát posílí náš zrak a stav vlasů, kůže a nehtů.

Recept na 1 porci mátového smoothie:

  • 1 Pomeranč
  • 1 Polovina červeného jablka
  • 1-2 Hrsti baby špenátu
  • 2 Snítky máty
  • Pár kapek citrónu
  • Všechny ingredience nakrájejte na menší kousky a dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování doplňujte dle chuti vodou, bílým jogurtem nebo mlékem (polotučné, mandlové, kokosové, sójové…), dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Chutné mandlové smoothie

Nápoj bohatý na bílkoviny a v kombinaci se všemi ingrediencemi přímo tekoucí pramen zdraví. To je mandlové smoothie.

Mandle a z nich vyráběné mandlové mléko jsou suroviny bohaté na již zmíněné bílkoviny, ale to není vše. Obsahují také velké množství vitamínů a minerálů. Z vitamínů jsou to například B1 a B6 nebo vitamín E. Z minerálů se pak můžete těšit na účinky vápníku, fosforu, hořčíku, draslíku a železa.

Můžeme tak říci, že mandle chrání naše srdce, příznivě ovlivňují hodnoty krevního tlaku, snižují hladinu cholesterolu a jsou i výbornou volbou při redukci tělesné hmotnosti.

Smoothie jako celek je mysl, imunitu a tělo posilující, dobře stravitelné, ale zároveň příjemně syté.

Recept na 1 porci mandlového smoothie:

  • Jeden banán – zmražený
  • Malou hrstku malin
  • Malou hrst usušených a neochucených mandlí, ne pražených (max 30 g)
  • Lístečky čerstvé máty
  • 1 polévkovou lžíci goji (kustovnice čínské)
  • Hrnek mandlového mléka
  • Banán rozlámejte nebo nakrájejte na menší kousky a nechte zmrazit v mrazáku
  • Zmražený banán, malou hrstku malin, větší část mandlí a půl hrnku mandlového mléka vložte do mixovací nádoby a začněte mixovat
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte mandlovým mlékem a lístky čerstvé máty dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť
  • Na závěr můžete přidat jednu čajovou lžičku goji, pár kousků mandlí a lístečků máty na ozdobu
Tip:
  • Sušené mandle mají mnohem zajímavější chuť, když se nechají přes noc namočené ve vodě.
  • A mimochodem, mandlové mléko si můžete celkem jednoduše vyrobit v pohodlí svého domova. Jak na to se dočtete v článku Recept na výborné domácí mandlové mléko.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Jak vám naše smoothie chutnalo?

Hroznové smoothie vhodné při hubnutí

Další sladká dobrota z kuchyně naší matky přírody, při jejíž konzumaci se vůbec nemusíte ostýchat i v případě, že právě řešíte snižování své tělesné hmotnosti.

Hlavní kombinaci surovin v tomto receptu tvoří totiž ideální dvojka z kategorie potravin velmi pozitivně ovlivňující aktivní hubnutí. Obě obsahují malý podíl cukru a podporují správnou a hlavně rychlou funkci našeho metabolismu.

Hroznové víno pomáhá v aktivaci přeměny cukrů a celkově podporuje snižování nadváhy. Pomáhá zlepšit náladu, zmírnit stres i deprese a vzpruží každého unaveného jedince. Pomáhá také zažívacímu systému a je vhodné proti zácpám. Prospěšné je i ledvinám a tedy i močovým cestám. Ženy jistě ocení i schopnost zmírnit premenstruační syndrom.

Kiwi je velmi bohaté na vitamín C, obsahuje ho třeba 2x tolik než pomeranč a jeden kus denně vám tak pokryje celou doporučenou denní dávku tohoto vitamínu. Je také velmi bohaté na nejrůznější minerály a také vlákninu, což ocení zejména naše zažívání. Ve 100 g kiwi najdeme jen 9 g cukru.

Recept na 1 porci hroznového smoothie:

  • Dvě menší hrsti hroznového vína jakékoliv barvy, ale bez pecek (při rozmixování pecek riskujete, že vám smoothie zhořkne)
  • Jedno celé oloupané kiwi
  • Šťáva z půlky limetky
  • Pár lístečků čerstvé máty
  • Kiwi nakrájejte na menší kousky, přidejte bobule, zakápněte šťávou z limetky a dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte vodou nebo řeckým, sojovým či bílým jogurtem a lístečky máty, dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť
Tip:
  • Do tohoto receptu můžete přidat půl hrnku ovesných vloček. Doplníte tak smoothie o bohatý zdroj vlákniny a nápoj vás také na mnohem delší dobu zasytí. Drink v této podobě se hodí především ke snídani, nebo na dopolední svačinku.
  • Nezapomeňte i vločky v nápoji pořádně rozmixovat!

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂