Frozen smoothie – Zmrzlé ovoce

Zima je tu a všechno mrzne – tak proč toho nevyužít? Zmrzlé ovoce si navíc statečně zachovává své superschopnosti a výživové hodnoty.

Banány tak stále pozitivně působí na nervovou i svalovou soustavu, borůvky dodají tělu energii, hodí náš organismus do pohody a pomůžou při léčbě cukrovky, maliny pročistí organismus, zneškodní stres, posílí zrak a zmírní menstruační bolesti a ostružiny zase posílí imunitu, zpomalí otravné stárnutí a zabojují proti zánětům.

Recept na 1 porci zmrzlého smoothie:

  • 2 Zmražené banány
  • 1/2 Hrnku zmražených borůvek nebo rovnou celé kombinace lesních plodů (borůvky, maliny a ostružiny)
  • 1 Kelímek vanilkového jogurtu
  • Pro milovníky opravdu sladkých chutí ještě 1 lžíce medu

Postup:

  • Oloupejte 2 banány, nakrájejte na malé kousky a vložte do mrazáku
  • Pokud jste si nekoupili rovnou Mražené borůvky, odměřte 1/2 hrnku těch čerstvých a vložte je také do mrazáku
  • Jakmile nám tyto ingredience zamrznou, vložíme je do mixéru
  • Přidáme 1 hrnek pomerančové šťávy (nejlépe vlastnoručně vyrobené) a 1 kelímek vanilkového jogurtu
  • Pro sladší chuť můžeme přidat ještě 1 lžíci medu
  • Všechny ingredience dohladka rozmixujeme a ihned podáváme

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Smoothie trochu jinak – Jogurtová bohyně

Co je to Jogurtová bohyně?

Jednoho krásného smoothie dne jsme si řekli, že bychom mohli vyzkoušet něco nového. To, co z toho vzniklo, nás hned prvním ochutnáním zasáhlo jako blesk z božských nebes a my spořádali beze srandy snad tunu – možná i dvě.

Neodolali jsme pokušení vyzkoušet několik dalších variant, a tak vznikla naše nová závislost – Jogurtová bohyně.

Jak na ní?

Obecný recept je velmi snadný – vezměte pár kousků ovoce, zamíchejte s jogurtem a je to. Takhle by to ale asi moc božské nebylo. K téhle jednoduchosti však stačí přidat trocha nápadu a smyslu a dosáhneme zasloužené dokonalosti. Pokud vás nic nenapadá, nevadí – my se vám s tím pomůžeme.

V dnešním článku si ukážeme jednu variantu, která nás osobně nadchla a v nadcházejících článcích budeme přinášet další a další z jogurtového božstva. 🙂

Recept na 1 porci Jogurtové bohyně z lesa:

  • 1 Velký kelímek bílého jogurtu nebo 2 malé
  • 1 Hrnek lesních plodů – můžou být jahody, maliny, ostružiny, borůvky nebo brusinky – záleží jen na vás
  • 1 Polovina hrnku směsi borůvek s malinami nebo borůvek s jahodami
  • 4 špetky strouhaného kokosu

Postup

  • Připravíme si sklenici nebo nádobu, ve které budeme smoothie trochu jinak podávat
  • Dovnitř nasypeme pár plodů z lesní směsi (kousky borůvek, jahod, malin, ostružin nebo brusinek), zalijeme je cca 1/4 jogurtu a posypeme špetkou strouhaného kokosu
  • Celý proces (tedy vložení několika lesních plodů, přidání 1/4 jogurtu a posypání špetkou strouhaného kokosu) opakujeme ještě 3x
  • Díky této postupné metodě budou v každém koutě naší Jogurtové bohyně prolnuty všechny chutě a proto ji doporučujeme dodržet
  • Vezmeme si mixér, do kterého vložíme 1/2 hrnku směsi borůvky + maliny nebo borůvky + jahody a ingredience dohladka rozmixujeme, až se nám vytvoří tekutá směs
  • Vzniklou směsí polijeme naše smoothie trochu jinak, které jsme si připravili v předchozích krocích
  • Na samotný vrchol Jogurtové bohyně vložíme pár kousků ovoce jako takovou třešničku na dortu – mohou to být opět lesní plody, ale klidně i jiné ovoce (např. kiwi) – záleží jen na vašich chutích
  • A teď už stačí jen vzít lžičku a pustit se do toho!

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Ostružinové smoothie – Sladký poklad

Slovo poklad není v nadpisu článku jen tak pro nic za nic. Ostružiny by se bez nadsázky daly nazvat bezbřehou pokladnicí zdraví.

Obsahují vysoký podíl minerálů a vitamínů (zejména C a B) a zároveň nízký obsah rychle stravitelných cukrů. Jsou tak nejen dobrou volbou při hubnutí, ale díky obsahu draslíku, hořčíku, vápníku a dalších cenných látek mají také schopnost podílet se na zlepšení naší tělesné kondice, posilují imunitu a když už je hůře tak pomohou i přímo při nachlazení.

Ostružiny také napomáhají rychlejší rekonvalescenci v případě zranění a zabraňují bujení rakovinotvorných buněk. Zlepšují stav cév, takže se doporučují při křečových žilách nebo hemeroidech a díky schopnosti zlepšit celkové prokrvení organismu se doporučují i při problémech s erekcí.

Nicméně i přes všechny příznivé účinky by čerstvé plody ostružin neměli konzumovat lidé trpící na žaludeční potíže. Zde raději sáhněte po sušené variantě ovoce.

Recept na 1 pořádnou porci ostružinového smoothie:

  • 1 hrnek čerstvých nebo mražených ostružin
  • 1 oloupaný banán
  • 1 kelímek jogurtu (bílý, řecký, obyčejný sojový..)
  • 1 hrnek jablečné šťávy nebo 1 oloupané červené jablko
  • Lístečky čerstvé máty

Postup:

  • Ostružiny pořádně omyjte a banán nakrájejte nebo nalámejte na menší kousky
  • Ovoce a jogurt vložte do mixovací nádoby
  • Přidejte pár lístečků máty a půl hrnku jablečné šťávy
  • Vše dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte jablečnou šťávou (případně vodou pokud jste použili jablko) a lístky čerstvé máty dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť
  • Pokud máte chuť na ještě sladší variantu, můžete nápoj obohatit klidně až dvěma lžícemi medu. Med přidávejte také raději postupně v průběhu mixování dle vlastního uvážení
Tip:
  • Pokud ostružiny pěstujete, tak jste možná netušili, že i z listů keře ostružin je možné udělat lahodný a hlavně léčivý čaj. Listy stačí usušit, udělat z nich jemnější drť a někde v suchu uskladnit.
  • Pak už jen na jeden hrnek nápoje jednoduše použijete jednu polévkovou lžíci těchto usušených listů, zalijete horkou vodou, necháte asi 5 minut působit, čaj slijte a můžete vychutnávat.
  • Pomáhá především od bolestí v krku a chrání dásně.

Přejeme Vám dobrou chuť! 🙂

Smoothie plné darů lesa

Smoothie z lesních plodů je nejen výbornou pochoutkou, kterou si můžeme zpříjemnit jakoukoli chvíli dne, ale i ohňostrojem plným zdraví pro naše tělo.
Jahody, borůvky a maliny
  • Společnými silami posilují imunitu a jsou ideální potravinou pro hubnutí
  • Jahody mají afrodiziakální účinky, které ocení i vaše drahá polovička 🙂
  • Borůvky jsou skvělým pomocníkem při léčbe cukrovky
  • Maliny spolu s borůvkami čistí organismus, působí proti stresu, posilují zrak a zmírňují menstruační bolesti
Ostružiny a brusinky
  • Ostružiny stejně jako borůvky a maliny čistí organismus, posilují imunitu, navíc i působí protizánětlivě, a to nejpodstatnější pro dámy – zpomalují stárnutí 🙂
  • Brusinky působí proti virům způsobujícím opary, pomáhají nám při zánětech močových cest nebo močového měchýře a stejně jako borůvky jsou vhodné pro diabetiky

Recept na 1 porci lesního smoothie:

  • 250 g lesního ovoce (jahody, borůvky, maliny, ostružiny, brusinky)
  • Dle chuti doplňte vodou, jogurtem nebo mlékem – polotučné, mandlové, kokosové, sójové (my přidáváme asi půl hrnku mléka)
Tip
  • Pro ochlazení v letních vedrech doporučujeme smíchat lesní ovoce s vodou, přidat led a několik lístků máty
  • My osobně dáváme do smoothie jako dominantní potravinu borůvky, o něco málo méně jahod a ostatním ovocem z lesa jen zpestřujeme celkový zážitek z této mňamky
  • Mimo sezónu použijte místo čerstvého ovoce mražené

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂8