Smoothie trochu jinak – Jogurtová bohyně

Co je to Jogurtová bohyně?

Jednoho krásného smoothie dne jsme si řekli, že bychom mohli vyzkoušet něco nového. To, co z toho vzniklo, nás hned prvním ochutnáním zasáhlo jako blesk z božských nebes a my spořádali beze srandy snad tunu – možná i dvě.

Neodolali jsme pokušení vyzkoušet několik dalších variant, a tak vznikla naše nová závislost – Jogurtová bohyně.

Jak na ní?

Obecný recept je velmi snadný – vezměte pár kousků ovoce, zamíchejte s jogurtem a je to. Takhle by to ale asi moc božské nebylo. K téhle jednoduchosti však stačí přidat trocha nápadu a smyslu a dosáhneme zasloužené dokonalosti. Pokud vás nic nenapadá, nevadí – my se vám s tím pomůžeme.

V dnešním článku si ukážeme jednu variantu, která nás osobně nadchla a v nadcházejících článcích budeme přinášet další a další z jogurtového božstva. 🙂

Recept na 1 porci Jogurtové bohyně z lesa:

  • 1 Velký kelímek bílého jogurtu nebo 2 malé
  • 1 Hrnek lesních plodů – můžou být jahody, maliny, ostružiny, borůvky nebo brusinky – záleží jen na vás
  • 1 Polovina hrnku směsi borůvek s malinami nebo borůvek s jahodami
  • 4 špetky strouhaného kokosu

Postup

  • Připravíme si sklenici nebo nádobu, ve které budeme smoothie trochu jinak podávat
  • Dovnitř nasypeme pár plodů z lesní směsi (kousky borůvek, jahod, malin, ostružin nebo brusinek), zalijeme je cca 1/4 jogurtu a posypeme špetkou strouhaného kokosu
  • Celý proces (tedy vložení několika lesních plodů, přidání 1/4 jogurtu a posypání špetkou strouhaného kokosu) opakujeme ještě 3x
  • Díky této postupné metodě budou v každém koutě naší Jogurtové bohyně prolnuty všechny chutě a proto ji doporučujeme dodržet
  • Vezmeme si mixér, do kterého vložíme 1/2 hrnku směsi borůvky + maliny nebo borůvky + jahody a ingredience dohladka rozmixujeme, až se nám vytvoří tekutá směs
  • Vzniklou směsí polijeme naše smoothie trochu jinak, které jsme si připravili v předchozích krocích
  • Na samotný vrchol Jogurtové bohyně vložíme pár kousků ovoce jako takovou třešničku na dortu – mohou to být opět lesní plody, ale klidně i jiné ovoce (např. kiwi) – záleží jen na vašich chutích
  • A teď už stačí jen vzít lžičku a pustit se do toho!

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Imunitní smoothie – Krotitel chřipek

Období chřipek už je v plném proudu a je nejvyšší čas dát si pořádný doušek protichřipkového smoothie, které nebojácně vyžene bacily z našeho těla.

Pomeranč obsahuje hromadu imunity, energie a vitamínu C. Tyto dary organismus během chřipky velmi postrádá a je důležité, abychom je do něj zase pomerančovou jízdou dopravili. 🙂

Ananas v sobě nese enzym bromelin, který štěpí bílkoviny – to znamená, že pomáhá při trávení a následujícím odbourávání tuků. Dále prospívá vnější kráse a má afrodiziakální účinky. Jablko zase zpomalí neodbytné stárnutí, zmírňuje nespavost, pozitivně působí proti akné a co je důležité během chřipky – pomáhá při horečkách a zánětech. Navíc jím ještě doplníme potřebnou vlákninu.

Baby špenát obsahuje vysoký podíl vitamínu A, který pozitivně působí na náš zrak. Najdeme v něm i vitamíny skupiny B, které přispívají k lepšímu stavu vlasů, kůže a nehtů.

Zázvor je potravina přímo jako vykouzlená pro boj s chřipkou a nachlazením. Odbourává bakterie, záněty a nachlazení od rýmy až ke chřipce léčí jako nic.

Recept na 1 porci protichřipkového smoothie:

  • 1 velký pomeranč nebo dva malé
  • 1 plátek ananasu nebo 1 půlka červeného jablka
  • Menší hrst baby špenátu
  • Malý kousek zázvoru (raději nejprve použijte opravdu malý kousek, přidat můžete vždy)
  • Špetka skořice
  • Pár kapek citrónu
  • Pomeranč, zázvor a ananas oloupejte
  • Všechny ingredience nakrájejte na menší kousky a dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování doplňte dle chuti vodou nebo jogurtem, dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci
Tip
  • Trpíte pigmentovými skvrnami a chcete se jich zbavit? S tím by vám mohl pomoci ananas – stačí aplikovat jeho šťávu na postižená místa

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Jak vám naše smoothie chutnalo?

Hroznové smoothie vhodné při hubnutí

Další sladká dobrota z kuchyně naší matky přírody, při jejíž konzumaci se vůbec nemusíte ostýchat i v případě, že právě řešíte snižování své tělesné hmotnosti.

Hlavní kombinaci surovin v tomto receptu tvoří totiž ideální dvojka z kategorie potravin velmi pozitivně ovlivňující aktivní hubnutí. Obě obsahují malý podíl cukru a podporují správnou a hlavně rychlou funkci našeho metabolismu.

Hroznové víno pomáhá v aktivaci přeměny cukrů a celkově podporuje snižování nadváhy. Pomáhá zlepšit náladu, zmírnit stres i deprese a vzpruží každého unaveného jedince. Pomáhá také zažívacímu systému a je vhodné proti zácpám. Prospěšné je i ledvinám a tedy i močovým cestám. Ženy jistě ocení i schopnost zmírnit premenstruační syndrom.

Kiwi je velmi bohaté na vitamín C, obsahuje ho třeba 2x tolik než pomeranč a jeden kus denně vám tak pokryje celou doporučenou denní dávku tohoto vitamínu. Je také velmi bohaté na nejrůznější minerály a také vlákninu, což ocení zejména naše zažívání. Ve 100 g kiwi najdeme jen 9 g cukru.

Recept na 1 porci hroznového smoothie:

  • Dvě menší hrsti hroznového vína jakékoliv barvy, ale bez pecek (při rozmixování pecek riskujete, že vám smoothie zhořkne)
  • Jedno celé oloupané kiwi
  • Šťáva z půlky limetky
  • Pár lístečků čerstvé máty
  • Kiwi nakrájejte na menší kousky, přidejte bobule, zakápněte šťávou z limetky a dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte vodou nebo řeckým, sojovým či bílým jogurtem a lístečky máty, dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť
Tip:
  • Do tohoto receptu můžete přidat půl hrnku ovesných vloček. Doplníte tak smoothie o bohatý zdroj vlákniny a nápoj vás také na mnohem delší dobu zasytí. Drink v této podobě se hodí především ke snídani, nebo na dopolední svačinku.
  • Nezapomeňte i vločky v nápoji pořádně rozmixovat!

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Pomerančové smoothie s malinami

Smoothie plné pomerančové imunity, malinového zdraví a banánové lehkosti. Nechte se inspirovat naším receptem a ochutnejte to pravé ořechové. 🙂

Pomeranč je výborným zdrojem vitamínu C, posiluje imunitu, dodává tělu energii a je naším věrným parťákem při nachlazení.

Maliny čistí organismus, působí preventivně proti civilizačním chorobám, podporují hubnutí a pro jejich antistresové a afrodiziakální účinky si je zamiluje snad každý smrtelník.

Banán je velmi lehká a snadno stravitelná pochoutka, která by na našem jídelníčku rozhodně chybět neměla. Nejenže stimuluje svalovou a nervovou soustavu, ale dle mnohých studií jeho pravidelná konzumace snižuje i riziko rakoviny či astmatu. A to je celkem dobrý důvod pro konzumaci tohohle žlutého zázraku, že?

Recept na 1 porci pomerančového smoothie:

  • 1 velký pomeranč nebo 2 menší
  • 1 banán
  • Hrst malin (mimo sezónu použijte mražené maliny, skvěle si zachovají své výživové hodnoty)
  • Všechny ingredience oloupejte a nakrájejte na menší kousky – samozřejmě kromě malin – a dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování doplňte dle chuti vodou, jogurtem nebo mlékem (polotučné, mandlové, kokosové, sójové), dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci
Tip
  • Pro obohacení vašeho smoothie přidejte pár kapek limetky, nebo pro kyselejší chuť pár kapek citrónu.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Jak vám naše smoothie chutnalo?

Protizánětlivé fenyklové smoothie

Nejen ovoce, ale i zelenina má své neopomenutelné místo mezi smoothie recepty. Čtěte dál a dozvíte se proč…

Fenykl je přísada, která má naprosto jedinečnou chuť. Kdo z vás ho ještě nezná, rozhodně doporučujeme se po něm podívat, najít byste ho měli v každém větším krámě mezi zeleninou.

Obsahuje množství nejrůznějších složek, významných pro správné fungování našeho těla, např.: hořčík, vlákninu, betakaroten, železo nebo vápník, obsahuje také poměrně velké množství vitamínu C a B.

Za zmínku určitě stojí i další použitá zelenina, která u nás roste, je levná a až překvapivě léčivá – zelí. Všechny blahodárné vlastnosti syrového zelí jsou tak obsáhlé, že si zaslouží svůj vlastní článek. Ale to až příště… 🙂

Toto smoothie jako celek:

  • snižuje záněty v těle
  • podporuje úbytek tuku
  • detoxikuje
  • podporuje trávení
  • je bohaté na vitamín C
fenykl
Fenykl sladký

Na 1 pořádnou porci fenyklového smoothie použijte:

  • 3 ks jablka
  • 1 ks plodu fenyklu sladkého
  • 1/4 červeného zelí
  • Dle chuti při mixování doplňujte vodou – my přidáváme asi 1 hrnek
Tip:
  • Většina lidí nať z fenyklu rovnou hází do koše, ale to je velká škoda, protože právě nať se dá bez problémů konzumovat klidně i rovnou za syrova.
  • Jemná nať se dá používat jako doplněk kamkoliv, kam by se běžně dával třeba kopr – takže pro ty z vás, kteří nemají kopr zrovna v lásce, může být fenykl dobrou alternativou. Výborný je třeba do polévek, salátů, k rybám, ale zajímavou chuť dodá třeba i řeckému jogurtu.

Přejeme vám dobrou chuť! 

Smoothie plné darů lesa

Smoothie z lesních plodů je nejen výbornou pochoutkou, kterou si můžeme zpříjemnit jakoukoli chvíli dne, ale i ohňostrojem plným zdraví pro naše tělo.
Jahody, borůvky a maliny
  • Společnými silami posilují imunitu a jsou ideální potravinou pro hubnutí
  • Jahody mají afrodiziakální účinky, které ocení i vaše drahá polovička 🙂
  • Borůvky jsou skvělým pomocníkem při léčbe cukrovky
  • Maliny spolu s borůvkami čistí organismus, působí proti stresu, posilují zrak a zmírňují menstruační bolesti
Ostružiny a brusinky
  • Ostružiny stejně jako borůvky a maliny čistí organismus, posilují imunitu, navíc i působí protizánětlivě, a to nejpodstatnější pro dámy – zpomalují stárnutí 🙂
  • Brusinky působí proti virům způsobujícím opary, pomáhají nám při zánětech močových cest nebo močového měchýře a stejně jako borůvky jsou vhodné pro diabetiky

Recept na 1 porci lesního smoothie:

  • 250 g lesního ovoce (jahody, borůvky, maliny, ostružiny, brusinky)
  • Dle chuti doplňte vodou, jogurtem nebo mlékem – polotučné, mandlové, kokosové, sójové (my přidáváme asi půl hrnku mléka)
Tip
  • Pro ochlazení v letních vedrech doporučujeme smíchat lesní ovoce s vodou, přidat led a několik lístků máty
  • My osobně dáváme do smoothie jako dominantní potravinu borůvky, o něco málo méně jahod a ostatním ovocem z lesa jen zpestřujeme celkový zážitek z této mňamky
  • Mimo sezónu použijte místo čerstvého ovoce mražené

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂8

Hřejivé smoothie s broskvemi a skořicí

Je vám zima?  Našly jsme způsob, jak se zahřát chutně a zdravě.

Tento smoothie recept aspiruje na jeden z nejbohatších pokladů, co se týče obsahu vlákniny.  Jeho ingredience zase na krále a královny plodů s léčivými i hřejivými schopnostmi.

Baby špenát obsahuje vcelku velké množství bílkovin včetně celé řady vitamínů, minerálů i enzymů a nejen budoucí maminky jistě ocení přítomnost kyseliny listové – obdobně je to i u broskví, které navíc mají unikátní schopnost působit příznivě na vaši náladu.

Fíky jsou pro svůj vyšší obsah sacharidů (a v sušené formě především) cenným zdrojem „rychlé“ energie a jak už bylo zmíněno, všechny již zmíněné suroviny jsou pro svůj vysoký podíl vlákniny velmi dobré pro naše zažívání.

Skořice je zase skvělým parťákem do chladných až mrazivých dnů, pro svou schopnost zahřát organismus. Umí také výrazně ovlivňovat hladinu cukru v krvi a je velmi přínosnou ingrediencí pro diabetiky. A nejen to, výčet jejích léčivých schopností je natolik obsáhlý, že pro vás určitě brzy připravíme samostatný článek 🙂

Recept na 1 porci smoothie s broskvemi a skořicí:

  • 2 ks broskve
  • 4 ks fíků (stopku odřízněte)
  • 1 pořádná hrst baby špenátu
  • 1 čajovou lžičku skořice
  • Ingredience nakrájejte na menší kousky a dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte vodou, řeckým, sojovým či bílým jogurtem nebo mlékem (polotučné, mandlové, kokosové, sójové…), dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci
Tip:
  • Sušené fíky se už po staletí používají v lidovém léčitelství a to ve formě odvaru. Odvar je vhodný na léčbu onemocnění horních cest dýchacích – hlavně na odhlenění nebo kašel, dobrý je ale i na celkové nachlazení. Další zlepšení se dá pozorovat i u ledvinových znečištění, kde by při pravidelné konzumaci mělo docházet k rozpouštění škodlivin (např. kamenů nebo písku).
  • Recept na fíkový odvar: na 250 ml odvaru jsou třeba 3 ks sušeného fíku, ten pokrájíme a vaříme v horké vodě cca 15 minut. Odvar můžeme přisladit medem nebo stévií.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Jak vám naše smoothie chutnalo?  3