Chia smoothie s datlemi

I když je venku stále teplo, pomalu na nás všechny doléhá stres z blížícího se konce prázdnin. Proto je vhodné doplnit vitamíny. Semínkové smoothie s datlemi může být příjemná vzpruha, která vám potřebné vitamíny doplní. Recept není vůbec složitý a na jeho přípravě strávíte maximálně 8 minut. Odměnou vám bude přísun velkého množství zdraví prospěšných nenasycených mastných kyselin a proteinů. Pokud navíc milujete chuť banánů a arašídů, stane se toto smoothie vaším oblíbeným.

chia semínka pro smoothie

INGREDIENCE

1 lžička chia semínek

1 lžička lněných semínek (ideálně předem namletých, nebo nadrcených)

1 lžička sezamových semínek

3 sušené datle

¼ hrnku arašídového másla

½ hrnku vanilkového jogurtu

1 a ½ hrnku mléka

2 banány

Porce: Pro 2 osoby

Časová náročnost: 3 minuty na přípravu a 5 minut na práci, tedy celkem 8 minut

POSTUP: 

Datle vypeckujte. Banány oloupejte a nalámejte na kusy.

Vložte všechny ingredience do mixovací nádoby. Celý proces urychlíte, pokud vložíte nejprve tekuté a polotekuté suroviny a teprve potom ty pevné.

Zapněte smoothie maker a mixujte naprosto dohladka. Sušené datle a celá lněná semínka jsou na rozmixování trochu náročnější (obzvlášť pro méně výkonné přístroje), takže to může trvat o něco déle, než jste zvyklí u jiných smoothie.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

 

Nalaďte se na jarní vlnu s mangovým smoothie

Jaro se blíží závratným tempem a na pultech obchodů se začíná objevovat hromada sezónního i exotického ovoce za stále příznivější ceny. A to bychom nebyly my, abychom toho nevyužily.

 

Pro dnešní recept jsem vybrala kombinaci sladkého ovoce, po kterém se vaše chuťové buňky budou jednoduše tetelit blahem, dodají vám energii na dlouhé hodiny a vykouzlí spokojený úsměv na tváři snad na celý den.

Mango je plné antioxidantů, vitamínů (zejména vitamínu A) a minerálů. Zmíněný vitamin A je velice důležitý pro naši pokožku a tak konzumaci manga doporučuji všem ženám, ale i mužům, kteří si chtějí dlouho zachovat svůj mladistvý vzhled a hlavně pružnou a zdravou pokožku.

Hrušky a jablka, nejlépe z našich lokálních zdrojů, jsou zase velmi bohatou zásobárnou tolik důležité a často opomíjené vlákniny. Obě potraviny jsou bohaté na vitamíny a minerály. A určitě stojí za připomenutí známé rčení, že jedno jablko denně je lepší, než sto doktorů! 🙂

Máta je pak už jen příjemnou třešničkou na dortu, zejména pro naše zažívání a žaludek, která dodá smoothie krásnou vůni i zajímavější chuť.

Recept na 1 pořádnou porci magového smoothie s mátou:

  • 3/4 hrnku manga (cca 1/2 manga – záleží na velikosti)
  • 1x menší nebo 1/2 velké hrušky
  • 1x malé nebo 1/2 velkého jablka
  • Lístky čerstvé máty
  • 1/2 hrnku vody

Postup:

  • Mango rozkrojte napůl, zbavte pecky a vyloupejte dužinu
  • Dužinou manga naplňte jeden hrnek (cca 200 ml)
  • Hrušku a jablíčko pořádně opláchněte
  • Hrušku i jablko zbavte jadřince a nakrájejte na menší díly
  • Nalijte do mixovací nádoby jen trochu vody a vložte všechny nakrájené ingredience, včetně pár lístků čerstvé máty
  • Vše dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte mátou i vodou, dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť

Tip:

  • Možná už to víte, ale kdyby přeci ne, v článku …. se dozvíte parádní fígl, jak mango poměrně pohodlně zpracovat.

Přejeme Vám dobrou chuť! 🙂

Smoothie s avokádem – Superman mezi potravinami

Není náhoda, že jsme k avokádu použili přirovnání Superman (chcete-li Supergirl) mezi potravinami. Existují potraviny, které se pro svou mimořádně bohatou výživovou hodnotu označují jako superpotraviny – a jednou z nich je právě avokádo.

Avokádo je zdrojem ohromného množství zdravých nenasycených kyselin. Obsahuje hromadu proteinů, vitamínů, železa a vápníku. Najdeme v něm také lecitin, který bojuje se škodlivým cholesterolem a zvyšuje naší koncentraci. Kromě lékařských účinků je velmi užitečný i po kosmetické stránce – pozitivně působí na stav vlasů, pokožky a nehtů.

Avokádo je dále velmi vhodnou potravinou při redukci váhy, onemocnění krevního oběhu nebo žaludečních potížích. Také stimuluje nervovou soustavu a dodává našemu tělu celkovou pohodu. V tomhle malém zázraku najdeme spousty a spousty dalšího..zkrátka obsahuje nebývalé bohatství, v našem jídelníčku by rozhodně chybět nemělo a je přímo ideální potravinou pro tvorbu zdravého smoothie.

Recept na 1 porci smoothie s avokádem:

  • 1 Zralé avokádo
  • 1 Polovina vanilkového jogurtu
  • Oloupané avokádo bez pecky nakrájejte na malé kousky, vložte do mixéru a zalijte 1/2 vanilkového jogurtu
  • Během mixování přidávejte mléko, dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci
  • Pro sladší chuť můžete přidat med (nejlépe přímo od včelaře)

Tip

  • Během horkých dnů přidejte do smoothie pár kostek ledu, příjemně jej osvěží
  • Další recepty s avokádem naleznete v našich článcích Smoothie s česnekem – zabiják chřipek, Okurkové smoothie s avokádem a Omlazující mangové smoothie.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

 

Vánoční jablečné smoothie

Blíží se Vánoce a s nimi všudypřítomná vůně skořice, pomerančů a mandarinek. A to by bylo, aby nás tohle vánoční kouzlo neinspirovalo k nějaké smoothie dobrotě.

Nejlepší na tom ovšem je, že mlsat můžeme nejen zdravě a dietně, ale navíc i prospěšně pro naše tělo a mysl. Hlavní ingredience tohoto smoothie – jablko – je úžasnou surovinou, kterou bychom si měli určitě alespoň jednou denně dopřát.

Například:

  • obsahuje látky zpomalující proces stárnutí
  • snižuje nervozitu i nespavost
  • pomáhá proti akné
  • chrání dásně
  • pomáhá při horečkách i zánětech
  • a tak dále a tak dále 🙂

Mandarinka i pomeranč dodají velké množství vlákniny i nových bojovníků pro naši imunitu. Pozitivní vliv mají na žaludek i pleť a navíc krásně voní.

Skořice v chladných dnech příjemně zahřeje. Hřebíček chrání zuby i dásně, pohladí naše zažívání a je účinným afrodiziakem.

Recept na 1 porci vánočního jablečného smoothie:

  • Dvě oloupaná červená jablka nebo čerstvá jablečná bio šťáva
  • 1 velká mandarinka – oloupaná a bez pecek
  • 1 pomeranč – oloupaný a bez pecek
  • Hřebíček
  • Skořice
  • V případě potřeby půl hrnku vody

Postup:

  • Jablka nakrájejte na menší kusy a zbavte jadřince
  • Mandarinku i pomeranč oloupejte a zbavte pecek (pokud je mají)
  • Vše vložte do mixovací nádoby
  • Přidejte 3 kousky hřebíčku a půl čajové lžičky skořice
  • Vše dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte skořicí, kousky hřebíčku a případně i vodou dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť

Tip:

  • Hřebíček se v lidovém léčitelství už po staletí používá v otázkách dentální problematiky. Dokáže zajistit svěží dech, chrání dásně a jeho tinktura je skvělou prevencí před zubními kazy.
  • A pokud vás už nějaký zub vyloženě trápí, stačí si vložit jeden hřebíček na místo, které bolí (tak aby se dotýkal i dásně) a chvíli žvýkat, díky svým analgetickým účinkům uleví od bolesti.

Přejeme Vám dobrou chuť! 🙂

Ostružinové smoothie – Sladký poklad

Slovo poklad není v nadpisu článku jen tak pro nic za nic. Ostružiny by se bez nadsázky daly nazvat bezbřehou pokladnicí zdraví.

Obsahují vysoký podíl minerálů a vitamínů (zejména C a B) a zároveň nízký obsah rychle stravitelných cukrů. Jsou tak nejen dobrou volbou při hubnutí, ale díky obsahu draslíku, hořčíku, vápníku a dalších cenných látek mají také schopnost podílet se na zlepšení naší tělesné kondice, posilují imunitu a když už je hůře tak pomohou i přímo při nachlazení.

Ostružiny také napomáhají rychlejší rekonvalescenci v případě zranění a zabraňují bujení rakovinotvorných buněk. Zlepšují stav cév, takže se doporučují při křečových žilách nebo hemeroidech a díky schopnosti zlepšit celkové prokrvení organismu se doporučují i při problémech s erekcí.

Nicméně i přes všechny příznivé účinky by čerstvé plody ostružin neměli konzumovat lidé trpící na žaludeční potíže. Zde raději sáhněte po sušené variantě ovoce.

Recept na 1 pořádnou porci ostružinového smoothie:

  • 1 hrnek čerstvých nebo mražených ostružin
  • 1 oloupaný banán
  • 1 kelímek jogurtu (bílý, řecký, obyčejný sojový..)
  • 1 hrnek jablečné šťávy nebo 1 oloupané červené jablko
  • Lístečky čerstvé máty

Postup:

  • Ostružiny pořádně omyjte a banán nakrájejte nebo nalámejte na menší kousky
  • Ovoce a jogurt vložte do mixovací nádoby
  • Přidejte pár lístečků máty a půl hrnku jablečné šťávy
  • Vše dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte jablečnou šťávou (případně vodou pokud jste použili jablko) a lístky čerstvé máty dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť
  • Pokud máte chuť na ještě sladší variantu, můžete nápoj obohatit klidně až dvěma lžícemi medu. Med přidávejte také raději postupně v průběhu mixování dle vlastního uvážení
Tip:
  • Pokud ostružiny pěstujete, tak jste možná netušili, že i z listů keře ostružin je možné udělat lahodný a hlavně léčivý čaj. Listy stačí usušit, udělat z nich jemnější drť a někde v suchu uskladnit.
  • Pak už jen na jeden hrnek nápoje jednoduše použijete jednu polévkovou lžíci těchto usušených listů, zalijete horkou vodou, necháte asi 5 minut působit, čaj slijte a můžete vychutnávat.
  • Pomáhá především od bolestí v krku a chrání dásně.

Přejeme Vám dobrou chuť! 🙂

Alkalický špenátovo okurkový král

Tento nápoj tvoří jedna zásadotvorná surovina za druhou a hned vám vysvětlím, proč je to tak důležité.

Většina lidí kvůli svému životnímu stylu totiž trpí na překyselení organismu, což má za následek celou řadu nemocí a problémů. Paradoxně pak právě „kyselými potravinami“ neboli alkalickými (zásadotvornými) pomáháme tělu tyto nadbytečné kyseliny neutralizovat, což velmi pozitivně působí na naše celkové zdraví.

Recept je také dobrý pro posílení imunity a vyčištění i vyživení pleti. A jak už to u smoothies bývá, obsahuje také velké množství minerálů a vitamínů, v tomto případě zejména vitamín A a K.

Recept na 1 porci špenátovo okurkového smoothie:

  • 1/2 okurky
  • Hrst špenátu
  • Lístečky čerstvé máty
  • Lístečky čerstvé bazalky
  • 1/2 citrónu
  • 1/2 limetky
  • Zázvor

Postup:

  • Ingredience pořádně omyjte
  • Okurku nakrájejte na menší kousky
  • Nakrájenou okurku, špenát a malý kousek zázvoru vložte do mixovací nádoby
  • Přidejte pár lístečků máty a bazalky
  • Připravte si limetku a citrón
  • Vše dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte šťávou z limetky a citrónu (popřípadě i vodou) dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť
Tip:
  • Kdyby vám smoothie připadalo moc kyselé můžete do něj přidat jedno nakrájené červené jablko.

Přejeme Vám dobrou chuť! 🙂29

Léčivé švestkové smoothie

Lék na bolavé klouby a ochránce srdce, cév, jater i ledvin. Dobrý přítel při hubnutí a přemožitel stresu i špatné nálady – to vše v jednom švestkovém smoothie.

Švestky jsou blahodárným ovocem a během letních měsíců hlavně naší lokální a tedy dobře dostupnou surovinou. Pro svůj vysoký podíl vlákniny velice účinně zbavují tělo odpadních látek a jsou výborným přírodním lékem při potížích se zácpou. Stejně tak pomáhají tělu proti nadbytečnému zadržování vody.

Jsou také výbornou volbou při hubnutí pro svou schopnost vázat na sebe ve střevech nadbytečné tuky, čímž zabraňují jejich ukládání. Stejně tak pomohou i svou schopností zabraňovat sacharidům jejich přeměnu na tzv. neutrální tuky.

Smoothie jako celek je pak skutečným pohlazením zejména pro naše zažívání ale i pro naši duševní pohodu.

Recept na 1 porci švestkového smoothie:

  • 1  pořádná hrst švestek (cca 2 hrnky)
  • 2 ks blumy
  • 1 ks limetky
  • Pár lístečků čerstvé máty

Postup:

  • Ovoce pořádně omyjte
  • Nakrájejte alespoň na poloviny a zbavte pecek
  • Ingredience vložte do mixovací nádoby, přidejte pár lístečků máty a zakápněte pár kapkami z limetky
  • Vše dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte vodou, řeckým, sojovým či bílým jogurtem nebo mlékem (mandlové, kokosové, sójové, klasické…), šťávou z limety a mátou dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť
Tip:
  • Rozmačkáním jedné švestky, smíchané se dvěma lžícemi tvarohu a pár kapkami citrónu vznikne skvělá pleťová maska, která hydratuje, pročistí a zároveň vypne unavenou pleť.
  • Nanáší se asi na 20 minut na obličej, krk a dekolt. Poté stačí opláchnout vlažnou vodou.

Přejeme Vám dobrou chuť a příjemný relax! 🙂

Sladký společník s příchutí kaki churmy

Hlavní sezóna exotického ovoce kaki je tu! Nastartujte spolu s námi den nebo klidně odpoledne touhle úžasnou energetickou bombou.

Kaki je totiž pro svůj větší podíl cukrů úžasným povzbuzovačem v ospalých podzimních dnech. Obsahuje řadu vitamínu jako A a C a minerálů. Obsahuje antioxidanty, posiluje imunitní systém a pomáhá srdci v jeho každodenní práci. Navíc je skvělou prevencí před rakovinotvornými buňkami.

Mandarinka s jablkem zase prodlouží pocit sytosti, postarají se o nás zevnitř i z venku a spolu s mléčným produktem vyváží celkovou glykemickou nálož potraviny – což v překladu znamená, že sice do těla dopravíme více cukrů, ale ti maličcí zlobivý mužíci starající se o ukládání tuků si dají pohov – takže cukry primárně využijeme jako zdroj energie 🙂

Skořice navíc příjemně zahřeje a dodá smoothie zajímavý šmrnc. Z tohoto receptu tak vytvoříte blahodárnou, sytou a hlavně vyváženou svačinku.

Recept na 1 porci kaki smoothie:

  • 2 ks oloupané kaki churmy
  • 1 ks mandarinky, oloupaná bez pecek
  • 1 malé nebo 1/2 velkého oloupaného jablka
  • 1 kelímek bílého, řeckého nebo sojového jogurtu (cca 125 g)
  • Skořice
  • Ingredience nakrájejte na menší kousky, jablko oloupejte a zbavte jadřince a vše vložte do mixovací nádoby, přidejte 1 lžičku skořice a dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte skořicí a bílým, sojovým nebo řeckým jogurtem dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť
Tip:
  • Kaki je výborné ovoce, ale musí se jíst zralé, nebo okusíte jeho trpkou a nahořklou verzi a to by byla věčná škoda.
  • Vzhledem k tomu, že se k nám kaki dováží ze vzdálených destinací, je běžnou praxí, že se sbírají a exportují ještě nezralé plody, které je potřeba nechat „dojít“. V tomto stavu je většinou najdeme i na prodejních pultech.
  • Zralé kaki je hodně sytě oranžové, klidně až červené a mělo by být na omak měkké, voní lehce po vanilce a je sladké – pokud vám to nebude konzistentně vadit, tak klidně i hodně měkké.
  • Kaki můžete koupit klidně nezralé a doma si ho nechat někde na nějakém teplejším místě dozrát.
  • Konzumovat se dá se slupkou i bez, v případě konzumace se slupkou určitě doporučujeme pořádně omýt!

Čarovné dýňové smoothie

Když se řekne dýně, představíte si hned tu vydlabanou krásku s pořádným zubatým úsměvem nebo třeba výbornou dýňovou polévku?

To ale není jediná věc, co se s ní dá udělat. Už jste ochutnali dýňové smoothie?

Dýně Hokkaido je jako kouzelnický klobouk plný magických vitamínu, minerálních látek a léčivých účinků. Najdeme v něm vitamíny skupiny A, B, C a minerální látky jako železo, draslík, vápník, vlákninu a hořčík. A léčivé účinky? Kde jen začít..

  • Má antioxidační účinky – pomáhá z těla vylučovat toxické látky
  • Vhodná potravina pro hubnutí
  • Podporuje trávení a má močopudné účinky
  • Pozitivně působí na játra a srdce
  • Je naším věrným parťákem při potížích s ledvinami, onemocnění žaludku, sleziny a slinivky břišní
  • Skvělá pochoutka pro diabetiky

Použití skořice vám zase zajistí příjemné prohřátí organismu, jablko a banán pak dodají nápoji ještě více vlákniny a doplní už tak kouzelné smoothie o další magické minerály a vitamíny.

Recept na 1 porci dýňového smoothie:

  • 1  hrnek (250 ml) dužiny z dýně – může být hokkaido nebo klasická
  • 1/2 jablka
  • 1/2 banánu
  • Citrón
  • Skořice
  • Ingredience nakrájejte na menší kousky, vložte do mixovací nádoby, zakápněte pár kapkami citrónu, přidejte 1 lžičku skořice a dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte skořicí, řeckým, sojovým či bílým jogurtem nebo mlékem (mandlové, kokosové, sójové, klasické…), dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť
Tip:

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Mandarinkové smoothie, které pořádně zasytí

Kombinace surovin, které pořádně a hlavně na delší dobu zasytí, významně ovlivní naše zdraví i stav pleti a navíc úžasně voní. Seznamte se s mandarinkovým smoothie.

Použité ingredience v tomto receptu jsou jako celek velmi bohatým zdrojem vlákniny. Mají příznivý vliv na naši pokožku i vlasy a podporují dobrou náladu.

Mandarinka je plná vitamínů a minerálů. Obsahuje vysoký podíl vlákniny (značný podíl je i v bílých vláknech na povrchu jedlé části plodu, proto pokud vám vyloženě nevadí, je škoda je odlupovat). Posiluje imunitu, obsahuje antioxidanty, prokazatelně snižuje riziko výskytu rakoviny a má pozitivní vliv na pružnost a lesk naší pokožky.

Při použití chia semínek pak nápoj doplníme ještě o velmi bohatý zdroj důležitých Omega-3 mastných kyselin, bílkovin, vápníku, vlákniny, boronu a antioxidantů.

Recept na 1 porci mandarinkového smoothie:

  • Dvě velké nebo tři menší mandarinky
  • Jedno celé jablko
  • Menši hrst baby špenátu
  • Chia semínka (nemusí být)
  • Ingredience nakrájejte na menší kousky, mandarinky zbavte pecek (pokud je mají) a vše dohladka rozmixujte
  • V průběhu mixování dle chuti doplňujte vodou nebo řeckým, sojovým či bílým jogurtem dokud nebude mít smoothie vaší oblíbenou konzistenci a chuť
  • Na závěr můžete přidat jednu čajovou lžičku chia semínek, ručně promíchat a semínka nechat krátkou chvíli nabobtnat
Tip:
  • Mandarinky jsou dobře známé i pro svůj  silný aromatický účinek. Esenciální oleje s vůní tohoto citrusového plodu jsou běžně k dostání a jejich účinky můžete okusit na vlastní kůži například prostřednictvím aromalampy nebo třeba po přidání pár kapek olejíčku do koupele.
  • Vůně mandarinky vás zbaví napětí, osvěží, zmírní třeba i migrénu a příjemně vás psychicky posílí. Plus takovýto druh terapie je velmi vhodný i pro děti.

Přejeme vám příjemný relax a dobrou chuť! 🙂